9 listopada 2026 roku gościliśmy Pana Michała Szymańskiego – historyka, pasjonata archeologii eksperymentalnej oraz twórcę Pracowni Alchemika w Sieradzu. Prelegent zabrał uczestników w fascynującą podróż przez historię przypraw, ziół i dawnych receptur. Dowiedzieliśmy się, jak na przestrzeni wieków wykorzystywano je w kuchni, jakie znaczenie miały w codziennym życiu oraz które tradycyjne przepisy i aromaty przetrwały do dziś. Okazuje się, że dawne kulinarne sekrety mogą inspirować współczesną kuchnię i wzbogacać nasze codzienne potrawy.

Dziękujemy Panu Michałowi za spotkanie pełne historii, aromatów i inspiracji, a uczestnikom za obecność. Dziękujemy też Pani Grażynie za słodki poczęstunek, który umilił wydarzenie.